21세기 최첨단 맥주 양조 기술과
전통성을 중시하는 장인정신이 결합돼 탄생한 ‘리저브 로얄(Réserve Royale).’
이 킹 오브 벨기에 맥주는 골드 스트로 컬러를 띄고 있으며, 평상시 샴페인처럼 즐길 수 있는 럭셔리 맥주이다.
전통적인 맥주 양조방식인 상면발효를 거쳐 보틀링 작업이 끝나면, 빛이 완벽하게 차단된 25도씨의 룸안에서 30일간 추가 보틀 발효 과정을 거치게 된다.
이 디테일한 2단계 발효 과정이 끝나면
마지막 단계로 3개월간의 쿨링 프로세스를 거쳐 완벽한 디자인의 멋진 병에 담긴 리저브 로얄이 탄생한다.